Warsztaty Zero Waste w kuchni
wtorek 8 lutego 2022
Gmina Stawiguda zaprasza na spotkania informacyjne pt. "Zero Waste w Kuchni", realizowane
w ramach projektu "Ekologia - Informacja - Promocja dla rozwoju Turystyki w Gminie Stawiguda",które odbędą się w dniach:
17.02.2022r. w godz. 17.00-20.00 w Pluskach
21.02.2022r. w godz. 17.00-20.00 w Bartągu
23.02.2022r. w godz. 17.00-20.00 w Tomaszkowie
25.02.2022r. w godz. 17.00-20.00 w Wymoju
28.02.2022r. w godz. 17.00-20.00 w Gryźlinach
PROGRAM Warsztatów:
I - Przywitanie uczestników warsztatu.
II - Zapoznanie uczestników z regulaminem i zasadami BHP panującymi na terenie kuchni warsztatowej.
III - Przedstawienie uczestnikom warsztatu idei Zero Waste i umiejętności wprowadzenia go w kuchni w celu ograniczenia marnowania zasobów produktowych oraz prawidłowego przygotowywania, przechowywania poszczególnych produktów i posiłków.
IV - Zaznajomienie i dokładne omówienie przepisów (4 przepisy;
1 przepis/1 wyspę roboczą), rozdysponowanie prac przez kucharza prowadzącego.
V - Przygotowywanie posiłków przez uczestników zgodnie z ideą Zero Waste.
VI - Wspólna degustacja i podsumowanie warsztatu.
Udział bezpłatny. Obowiązują zapisy pod nr tel. 89/5126-922
od pn. do pt. w godz. 9.00 - 15.00 Ilość miejsc ograniczona
Rekrutację prowadzi Gminny Ośrodek Kultury w Stawigudzie
O uczestnictwie decyduje kolejność zgłoszeń.
Projekt dofinansowany z Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020 w ramach poddziałania 19.2
Wsparcie na wdrażanie operacji w ramach strategii rozwoju lokalnego kierowanego przez społeczność